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变质巧克力的健康危害是什么

问题描述:请问变质巧克力的健康危害是什么?
发布于2022-02-24・浏览2058次

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顶俩健康专家团
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变质巧克力中含有细菌、霉菌和其他有害微生物,食用后可能会导致食物中毒、呕吐、腹泻等不适症状,对健康造成潜在危害。

巧克力是由可可豆通过加工制成的食品,变质后容易受到微生物污染,这些微生物可能会在巧克力中繁殖,并产生一些有害物质。

因此,当发现巧克力表面出现斑块、发出难闻气味或口感异常时,应立即停止食用,以免造成身体不适。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。