盐蒸橙子皮能吃吗

盐蒸橙子皮是生活中比较常见的一种美食，味道酸甜可口。盐蒸橙子皮不含有害成分，可以适量食用，有益健康。

橙子是一种常见的低热量水果，富含水分、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷等成分，还含橙皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。橙子皮中富含类黄酮和其他几种重要的植物化学物质。

橙皮中的纤维在蒸熟后会软化，加盐可以大大改善橙皮的口感，盐蒸橙子皮可以适量食用。但橙子皮含有膳食纤维、有机酸等物质，建议不要吃太多，可能会引起肠胃刺激、腹痛、腹泻等不适。