冻橘子为什么会有毒是真的吗

冻橘子正常情况下并不会产生毒素，但在冷冻过程中可能会影响其口感和营养价值。

冷冻过程中，水分会结成冰晶，导致细胞结构破坏，从而影响橘子的口感。另外，橘子在冷冻过程中可能会失去一部分营养成分，如维生素C等，但这并不意味着它会产生毒素。如果冷冻和解冻过程得当，食用冻橘子是安全的。

然而，需要注意的是，果实在贮存过程中可能会受到微生物和真菌的污染，导致变质。在食用冻橘子之前，请确保橘子的表面干净、无霉变、无异味。在解冻过程中，也要注意避免污染，将解冻的橘子放在干净的容器中，并在解冻后尽快食用。