精米白面对身体的危害是什么

精米白面对身体的危害主要表现在营养失衡、血糖波动和肠道健康方面。

1、营养失衡：精白米和白面经过精炼处理，其籽皮、胚芽及部分内层富含的营养成分会丧失。其中丧失的主要是膳食纤维、维生素B族、矿物质等，长时间食用容易导致身体缺乏这些必需营养素，从而出现营养素缺乏症状。

2、血糖波动：精白米和白面产品的糖分较易被消化吸收，可能导致餐后血糖快速升高与降低，对糖尿病患者等需要控制血糖人群不利。长时间食用可能增加胰岛素抵抗风险，与2型糖尿病、肥胖等慢性疾病的发生有关。

3、肠道健康：精白米和白面的膳食纤维较少，长时间食用容易导致肠道蠕动变慢，影响肠道运动功能，容易造成便秘、肠道菌群失衡等问题，影响整体健康。

建议在饮食中适度增加全谷物、杂粮等食材，以保证身体所需的各种营养素摄入平衡，保持健康。