苹果放久了皮皱了还能吃吗

一般是可以食用的。

苹果皮皱了说明水分流失较多，导致苹果外观发生变化。皮皱的苹果可能口感和新鲜度有所降低，但只要果肉无变质、无霉变、无异味等现象，一般情况下仍可以食用。

在食用前建议将苹果表面清洗干净或削皮后食用，以保证口感和健康。当然，若果实内部状况未知，建议谨慎食用。从营养的角度而言，皮皱的苹果营养成分可能会有一定损失，相较于新鲜苹果，但这个损失通常不会影响日常饮食中的营养摄入。

总的来说，用于辨别苹果是否适宜食用的标准应注重新鲜度、质地和安全性。若担心果实品质或口感问题，建议遵循个人口感和偏好选择食用新鲜的苹果即可。