蘑菇与茄子同食会导致中毒吗

蘑菇与茄子同食不会导致中毒。这两种食物没有相互作用或相互制约的成分，可以放心食用。

蘑菇是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分。茄子也是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素、矿物质等。这两种食材在营养成分上可以相互补充，同时，也没有已知的相互作用或相互制约的成分，因此可以放心食用。

然而，在食用蘑菇时要注意选择新鲜、可食用的蘑菇品种，避免误食有毒蘑菇。此外，蘑菇在烹饪前应彻底清洗，以去除表面的污垢和细菌。茄子在食用前也要清洗干净，切去茄子蒂部，避免茄子蒂部可能残留的农药和有害物质。

同时，对于易过敏人群，如果在食用后出现任何不适，应及时就医。