血糖高什么早餐既营养又易消化

血糖高的人在选择早餐时，需要注意选择低糖、高蛋白、高纤维的食物，这类食物不仅有利于控制血糖，而且能够满足早餐的营养需求，同时易于消化。合适的早餐选择包括全麦面包搭配鸡蛋、豆浆、牛奶等。

1、全麦面包：全麦面包富含复合碳水化合物和膳食纤维，可以让血糖缓慢上升，防止血糖突然升高。

2、鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，能够提供充足的营养，且易于消化吸收。

3、豆浆或牛奶：豆浆和牛奶富含蛋白质和钙质，对血糖的影响较小，可以作为早餐的饮品。

总的来说，血糖高的人在选择早餐时，应以低糖、高蛋白、高纤维的食物为主，同时配合适量的运动，有助于血糖的控制。但每个人的情况都不同，具体的饮食应在医生的指导下进行。