红枣是属于水果还是坚果
问题描述:请问红枣是属于水果还是坚果?
发布于2022-02-23・浏览2091次
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红枣不属于水果也不属于坚果,它是一种药食同源的食物。
红枣是一种常见的中药材,也是一种深受人们喜爱的食品。在中医理论中,红枣具有补中益气、养血安神等功效,被广泛用于治疗脾胃虚弱、气血不足等病症。
从食品分类的角度来看,红枣不属于水果或坚果。水果通常指多汁且主要味觉为甜味和酸味的植物果实,而坚果则是指具有坚硬外壳的种子或果实。红枣的口感和质地与水果和坚果不同,它更像是一种干果或蜜饯类食品。
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