给牛奶添加乳糖酶好吗

对于乳糖不耐受的人，在牛奶中添加乳糖酶有助于分解牛奶中的乳糖，使其更容易被吸收，缓解腹胀、腹泻等不适症状。

然而，对于正常人来说，没有必要在牛奶中添加乳糖酶。因为人体自身可以产生足够的乳糖酶来分解乳糖，而且乳糖也是一种重要的营养物质，能够提供能量、促进钙吸收。

此外，外源性添加乳糖酶可能会破坏牛奶中原有的营养成分，影响口感和品质。

因此，是否需要在牛奶中添加乳糖酶，应该根据个人情况和医生的建议来决定。