喝茶会影响营养吸收吗

适量喝茶一般不会影响营养的吸收，但过量喝茶可能影响营养物质的吸收，主要是影响铁、钙等矿物质和蛋白质的吸收。

1、影响铁吸收：茶叶中含有大量的鞣酸，它可能会与食物中的铁元素结合形成难溶性化合物，从而降低铁的吸收率。

2、影响钙吸收：茶叶中的鞣酸和咖啡因可能会降低食物中钙的吸收率。

3、影响蛋白质吸收：茶叶中的鞣酸还可能与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，这种物质对胃肠道不易消化吸收。

所以，喝茶时应适量，避免空腹饮茶或是餐后立即喝茶，可以在饭后一小时后再喝茶。