金针菇和茨菇可以混合食用吗

金针菇和茨菇可以混合食用，但需要注意适量食用。

金针菇是一种常见的食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。茨菇则是一种水生蔬菜，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。两者混合食用并不会产生不良反应，还可以为身体提供更多的营养。

但是，需要注意的是，金针菇和茨菇都是高纤维的食物，过量食用可能会导致肠胃不适。此外，如果对菇类过敏，应避免食用。

因此，在混合食用金针菇和茨菇时，建议适量食用，并注意饮食均衡。