吃了柿子后多久可以吃大米饭

一般来说，吃柿子后可以立即吃大米饭，但柿子含有较多的鞣酸，不建议空腹或大量食用。

柿子中含有较多的鞣酸，鞣酸可以与胃内的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，难以消化，如果空腹或大量食用柿子，可能会导致腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

因此，建议在吃柿子前先进食一些食物，如蔬菜、水果、米饭等，以减少鞣酸对胃部的刺激。

此外，柿子含有较多的糖分，不建议一次性食用过多，以免引起血糖波动和胃肠不适。