食用不新鲜的红薯有副作用吗

食用不新鲜的红薯可能会引起一些副作用，包括：

1、消化不良：不新鲜的红薯可能已经开始变质，食用后容易引起消化不良、腹泻等症状。

2、食物中毒：变质的红薯中可能含有有害细菌和毒素，食用后可能导致食物中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。

因此，建议食用新鲜的红薯，并且在购买时选择外观完好、无异味、无霉变的红薯。如果不慎食用了不新鲜的红薯，出现任何不适症状，应及时就医。